《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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1.稿件题名应文题相符,简明扼要,一般不超过20字。
2.本刊编辑部对来稿有修改权,不愿改动者请事先说明。自收稿之日起3个月内未收到刊用通知,作者可自行处理。来稿请注明作者姓名、单位、通讯地址、邮编、联系电话及电子信箱。
3.多位作者的署名之间用逗号隔开;不同单位的作者,应在姓名右上角加注不同的阿拉伯数字序号,并在其单位名之前加注相应的数字;作者单位之间连排时以分号隔开。
4.本类注释是对论著正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明,或者各种不宜列人参考文献的引文,如档案资料、内部资料,转引类文献。
5.参考文献按引用的先后顺序列于文末。所列参考文献在20条左右,以国内外近5年发表的杂志参考文献为主。
累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。
他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。
本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。
期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。
期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。
影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。
被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。
发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。
平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。
一级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 | 7592 | 39555 |
农业科学 | 1619 | 7411 |
生物学 | 682 | 1862 |
医药卫生 | 618 | 1594 |
化学工程 | 473 | 2254 |
经济管理 | 452 | 562 |
理学 | 244 | 1189 |
环境科学与工程 | 139 | 550 |
文化科学 | 135 | 96 |
自动化与计算机技术 | 91 | 209 |
二级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 / 食品科学与... | 6744 | 36816 |
轻工技术与工程 / 食品科学 | 1958 | 11071 |
轻工技术与工程 / 农产品加工... | 1594 | 10630 |
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... | 1090 | 5938 |
轻工技术与工程 / 发酵工程 | 715 | 4884 |
农业科学 / 畜牧兽医 | 557 | 2192 |
经济管理 / 产业经济 | 383 | 374 |
农业科学 / 园艺学 | 335 | 1728 |
医药卫生 / 中医学 | 312 | 962 |
医药卫生 / 中药学 | 310 | 961 |
作者:甘雨; 肖越; 翟齐啸; 赵建新; 张灏; 陈卫
作者:陈晔; 王彦杰; 尤利军; 靳昊; 张丹; 李冬梅; 张和平
作者:刘文俊; 多拉娜; 刘亚华; 任冬艳; 张和平; 孟和毕力格
作者:北京商报
还没舍得把包装完全打开,包装的非常严实,只要不是快递暴力分拣,是肯定不会把角折了的。很大一本,内容丰富,价钱便宜!
在学术之家订杂志便宜,而且货不易弄丢,比在邮局好多了。很好的杂志,开阔了眼界,我会一直订阅下去的。感谢朋友推荐中国食品学报,价格也很便宜,非常好!同时也推荐给爱看书的大家。
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一直在学术之家购买杂志,送货的速度很快,收到之后包装也很好,感觉还是很满意的,喜欢这个杂志,立意新颖,观点明确,内容充实,论证严密,语言精炼,资料可靠,推荐购买哟。
翻阅了下,还不错,杂志的章节很细致,步骤也全面,看了深受启发,观点鲜明,此杂志脉络清晰,值得研究生阅读,为做好文献综述提供了非常实用的指导。
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中国食品学报还是比较正规的,态度一定要认真严谨,否则小问题就变成大问题了,我的论文也是刚开始没有太注意,结果悲剧了;后来经过认真修改,还是最后被录用了,很是很感谢编辑老师的耐心修改和不倦教会!
中国食品学报审稿速度是很快的,外审专家给我提了5条意见。和导师商量了一下,觉得外审专家是知道我这个方向的,但是不是很懂,因为在摘要把创新点就已经写的很清楚,但是专家说我的没有创新。不过提的一条意见还是很有用的,感谢!
速度还是不错。提出的审稿意见非常详细,指出了许多细节问题,感觉受益良多。从中可以看得出审稿人的态度非常严谨。对于审稿人的意见我多次打电话与编辑讨论,编辑态度很好,也非常诚恳的帮我修稿。非常不错的期刊!
四月初投稿,大概两个月左右就给出修改意见,总体还是肯定的,虽然只是小修,但我还是仔仔细细地改了一些,六月初收录,编辑老师非常负责,指出了几个技术性错误以及文章格式等问题,效率也很高。强烈推荐!
审稿速度还是比较快的,就是影响因子不高。给出修改意见之后,按照修改意见完成之后,当天就接受了。不过出稿速度比较慢。正式上线倒是很快的。
7月29号投的 ,中间修改了两次,第一次意见很多很详细,修后三天给的消息再细修改格式,后隔一天就录用了(10月8),现在在上交版权协议书和保密协议。可以说编辑部工作人员很热心和耐心,给的建议很中肯和详细。
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